Pfarr- oder Guenthersmuehle

Im Jahr 1290 wurde die Pfarrmühle erstmals nachweislich erwähnt,
Sie trug den Namen Günthersmühle nach dem reichen Kaufmann Günther
aus Eisenberg, der die Mühle in diesem Jahr dem hiesigen Kloster schenkte.
Von nun an wurde sie immer häufiger Pfarrmühle genannt.

Früher existierte die Mühle von der Landwirtschaft und vom Mahl-
und Sägebetrieb. Das Korn und Holz wurde mit Eselskarren auf
schmalen Pfaden ins Tal gebracht. Erst im Jahre 1901 wurde eine
feste Strasse durch das Tal gebaut, ebenfalls zu dieser Zeit wurde
der Mühlenbetrieb wegen Unwirtschaftlichkeit nach und nach
eingestellt und die Mühlen verwandelten sich mehr und mehr zu
Pensionen mit Sommerfrische, wie man damals Biergärten nannte.

Im Laufe der Jahrhunderte kam die Mühle in den Besitz der
Familien Prüfer und Kurze und wurde 1880 durch die Erben
des Karl Meuche versteigert. Im 20. Jahrhundert waren
Oskar Berger, Otto Hesse, Paul Fischer, Konrad Rebentisch
und ab 1941 Hans und Lucie Schueren bis zur Enteignung
1958, Betreiber der Pfarrmühle. Später wurde sie
Betriebsferienheim des Institutes für Fördertechnik Leipzig
bzw. der HO Halle Neustadt. 1991 übernahm die Enkelin des
Hans Schüren die Mühle wieder in Privatbesitz. Am 1. März des Jahres 2006 bis Dezember 2007 übernahm Patrick
Seidemann das Unternehmen. Seit Dezember 2007 wird die
Pfarrmühle von der Hotel Pfarrmühle Betriebs GmbH unter
Leitung von Frau Martina Seidemann betrieben.

Im einstigen Mühlengebäude befand sich ein Mahlwerk
mit 2 Mahlgängen und ein Sägewerk. 1995 wurde das
Gebäude wiedererrichtet und beherbergt Lagerräume und
4 Gästezimmer.